Les fêtes religieuses de la France
La France est un pays catholique et on y célèbre des fêtes religieuses, comme par exemple les Pâques, l'Ascension, la Pentecôte, l'Assomption, la Toussaint et, naturellement le Noël, la fête la plus populaire dans les pays européens.
Noël est traditionnellement une fête qu'on passe en famille: le réveillon commence le 24 décembre vers 22 heures: c'est un repas fin composé de mets particuliers: foie gras, huîtres, saumon fumé. Le dessert est une bûche de Noël. Les chrétiens ont coutume de faire une crèche de Noël а coté du sapin, pour célébrer la naissance de Jesus-Christ. La fête de Noël est liée а des traditions millénaires. L'arbre de Noël, toujours un sapin, qu'on décore de jouets, de bougies, de cadeaux, est des pays du Nord. A la mode du siècle dernier il connait un grand succès depuis la dernière guerre. Le Père Noël est tout jeune. C'est le même personnage qui, selon les légendes nordiques voyage dans un traineau, tiré par des rennes. Il survole les maisons et distribue les cadeaux par les cheminées. C'est pourquoi les petits enfants vont chercher dans leurs souliers qu'ils ont déposés devant la cheminée où au pied de l'arbre de Noël, les cadeaux apportés par le père Noël.
Le printemps parisien a quelque chose de délicieux; on ne saurait expliquer, précisément ce qui en fait le charme; sont-ce le bourgeons qui s'entrouvrent sur les maronniers du jardin du Luxembourg et sur les peupliers des bords de la Seine? où bien les couleurs claires des robes printanièrs qu'ont mises le Parisiennes? Il y a de la joie dans l'air. La fête de Pâques est proche: aux vitrines des magasins s'alignent les oeufs et les poissons de chocolat où les cloches ornées de rubans roses, bleus, blancs. Mais pourquoi ces cloches? Eh bien! quand les petits enfants de France demandent qui aporte les bonbons et les sucreries de Pâques voici l'histoire qu'on leur raconte: les cloches des Églises restent silencieuses du Jeudi saint au Samedi Saint, veille de Pâques. Quand elles en reviennent, elles rapportent mille bonnes choses qu'elles laissent tomber du siel. C'est cette légende que rappellent les cloches de chocolat. Mais les graned personnes de dédaignent pas non plus les cadeaux: elles s demandent quelle bonne surprise on leur a préparée.
La fête des rois, l'Épiphanie, est la fête religieuse aussi. Pour cette fête d'origine religieuse (le six janvier: visite des rois a l'enfant Jésus), on mange la galette des Rois. C'est un gâteau traditionnel qui diffère selon les régions et dans lequel est toujours cachée une fève (petit personnage en céramique). Pour "tirer les rois" on partage le gâteau et la personne qui trouve la fève dans sa part est couronnée roi ou reine.
Dans la tradition catholique, la Chandeleur fête la Sainte Vierge; peut-etre en souvenir du temps où, quelques semaines après la naissance d'un enfant, on fêtait sa mère. Aujourd'hui le nom est restée, mais la tradition a change. On fête la Chandeleur le 2 février. A la maison on fait des crêpes, ces galettes souples, fines, odorantes où savoureuses que tout le monde apprécie. Les fêtes de carnaval sont plus où moins célébrées selon les régions. Avant les restrictions du carême imposées par la religion catholiques, on organise dans les rues des défiles de chars décores et de personnages déguises; Nice est le carnaval le plus célèbre en France.
Mardi-Gras, dernier jour du carnaval, donne lieu a des balles costumes.
Le premier novembre est la Toussaint - fête des morts dans l'ensemble du pays. Pour la plupart des Français le week-end de la Toussaint est l'occasion du visite au cimetière. La caveau de famille, les tombes des parents sont les dernières liens des des grands villes avec leur ville natale.
Jeudi de l'Ascension en mai est la célébration de l'Élévation du Christ au ciel. Dimanche et lundi de Pentecôte en mai où juin est la célébration de la descente du Saint-Esprit sur les apôtres du Christ.
Le quinze août est l'Assomption - fête de la Vierge Marie, mère du Christ.
